Bioempaques a base de polisacáridos utilizados en la industria alimentaria

Biopackaging based on polysaccharides used in the food industry Y. D. Franco-Aguirre 1, A. Sáenz-Galindo 1, R. I. Narro-Céspedes 1, L. Farías-Cepeda 1, C. J. Cabello-Alvarado 2 1 Universidad Autónoma de Coahuila, Facultad de Ciencias Químicas, Blvd. Venustiano Carranza y José Cárdenas Valdés, S/N, C.P. 25294, Saltillo, Coahuila, México. 1 2 Centro de Investigación en […]

Nanopartículas metálicas, síntesis y aplicaciones

Metallic nanoparticles, synthesis, and applications Lessli A. Guerrero Dimas*, Adali Oliva Castañeda Facio, Aidé Sáenz Galindo Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Coahuila, Blvd. Venustiano Carranza y Jose Cárdenas Valdés. S/N C.P. 25294. Saltillo Coahuila, México. Correo electrónico: *lessli_guerrero@alejandro-perez-cervantes CienciAcierta No. 71 julio- septiembre de 2022Artículo PDF ResumenEn esta revisión bibliográfica se abordarán los […]