Biopolymers and applications
1Juanita D. Flores-Valdez*, 1Aidé Sáenz-Galindo, 2Elia Martha Múzquiz-Ramos, 2Ma. de Jesús Soria Aguilar.
1Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Coahuila, Blvd. Venustiano Carranza y José Cárdenas Valdés. C.P. 25280. Saltillo, Coahuila, México.
2Facultad de Metalurgia, Universidad Autónoma de Coahuila, Carr. 57, km 5, C. P. 25710, Monclova, Coahuila, México
Correo electrónico*: juanitaflores@uadec.edu.mx
Resumen
Hoy en día la demanda actual de reducir la producción de materiales que puedan afectar el medio ambiente está en aumento. Un ejemplo, son los plásticos sintéticos dado que al ser empleados y desechados de forma incorrecta pueden perjudicar los ecosistemas, por lo que científicos de todo el mundo se han dado a la tarea de investigar a los biopolímeros como una alternativa de estos, debido a que han demostrado poseer propiedades tales como biodegradabilidad, actividad antimicrobiana, baja toxicidad, entre otras, las cuales los hacen convenientes para ser empleados o usados en distintas aplicaciones. Por lo que, en el presente trabajo se da a conocer una revisión bibliográfica, sobre biopolímeros abordando los conceptos básicos y algunas de las diversas aplicaciones con las que cuentan.
Palabras clave: Biopolímeros, Aplicaciones de biopolímeros, Polímeros naturales.
Abstract
Today the demand to reduce the production of materials that could affect the environment is increasing. An example, is synthetic plastics, since they can harm ecosystems by being used and discarded incorrectly, so scientists around the world have taken on the task of researching biopolymers as an alternative to them, because they have been shown to possess properties such as biodegradability, antimicrobial activity, low toxicity, etc.; Which make them suitable to be used or used in different applications. Therefore, in this work a bibliographic review is released, about biopolymers addressing the basics concepts and some of the diverse applications.
Keywords: Biopolymers, Applications of biopolymers, Natural polymers.
